手仕事フォーラムblog

手仕事フォーラムのメンバーが、日々発見した事や物をお届けします
倉敷ガラスのデキャンタで作るハーブウォーター

皆さま、『新しい生活様式』をいかがお過ごしでしょうか。

家に居る時間が長いと、いままでと違うことに興味が出たり、少し手間がかかることでもやってみようと思ったりして、なかなか楽しいですよね。

私はSTAY HOMEが始まってから、ハーブの栽培という新しい趣味ができました。

ものすごく面倒くさがりな性格なので、植物のお世話なんて大の苦手で、いままで全く興味がありませんでした。

冬に訪れたドイツでハーブティーの美味しさに目覚め、日本に帰ってからもハーブに興味津々。

フレッシュのハーブティーを家で飲んだり、料理に使ってみたくなり、ついにホームセンターでハーブの苗を買ってきた次第です。

育ててみると、意外にもできるもの、と言っても水をあげているだけでグングン育ってくれる有難い状態なのですが・・・。

今日は、ハーブウォーターを作りました。

倉敷ガラス、小谷眞三さんのデキャンタに、レモンバーム・ミント・コーラプランツ・ローズマリーをたくさん入れて(詰め詰めのほうが美味しい)、お水を注いで、少し置いたら出来上がり。

ほんのりとした酸味と甘み、さわやかな香り、いくら飲んでも飽きません。

ピッチャーでも美味しくできると思いますが、小さめのピッチャーを持っていなかったので、ワインじゃないけどデキャンタで。

ガラスのものだと、中のハーブが見えるので、目にも楽しめます。

家に居る時間が長いからこそ、使うものにもこだわって、用の美を楽しみたいものです。

手仕事のもので『新しい生活様式』も楽しみましょうね。

| 瀬部和美 | つかう | 21:34 | - | - |
#つなごう日本の手仕事
手仕事フォーラムはインスタグラムを開設しました。
teshigoto_forum:https://
www.instagram.com/teshigoto_forum/

同時に、“ステイホームキャンペーン”として、リレー形式で「手仕事1品、わたしの逸品」を紹介する活動、
#つなげよう日本の手仕事
を開始、さっそく松山から美しい一皿が投稿されました。

IMG_6888.PNG

その後続々と投稿が続いていますが、原則として1日1品ずつ順次掲載します。
Facebookでもご覧いただけます。https://
www.facebook.com/teshigotoforum/
毎日の投稿をどうぞお楽しみに!!!

より軽快に、より快速に、日本の手仕事の美しさを世界に発信するために、
会員のみなさんはどしどしご投稿ください!!!
| 管理人 | お知らせ | 16:14 | - | - |
新しい生活様式の食卓2

これのどこが新しいかというと、写真には写っていませんが、平日の昼間に家族が家にいるということ。さすがに学校はもう少ししたら始まると思いたいですが、在宅中心の勤務は当面続きそうです。都心からオフィスを引きあげる会社も出ているそうで、暮らす場所や住まいのかたちもこれから変わっていくのかもと思います。

DSC_0034.jpg

スープ碗は大分・小鹿田(おんた)焼の黒木昌伸さん作。グラスは岡山・倉敷ガラスの小谷栄次さん、レンゲは佐賀・有田焼大日窯。チャーハンのお皿は福岡・小石原(こいしわら)焼太田哲三窯。こちらに大小そろっています。https://teshigoto.shop-pro.jp/?pid=151015660

| 大部優美 | つかう | 15:18 | - | - |
やちむん

今は県外からの来島を厳に控えてほしい、と知事が要請する事態となった沖縄。

今度行けるのはいつだろう。
観光業が大きなウエイトを占める沖縄のことを思っても、
収束が早からんことを願うばかりです。
蒸し暑さを感じた日。
夫が頑張って皮を剥いた島らっきょうを塩で一夜漬けに。
沖縄・北窯のキリリとしたコマ紋のワンブーに盛り、
奥原ガラスのどっしりした厚手・大振りのロックグラスで泡盛を。
このコロナ禍が明けたなら、晴れ晴れした心持ちで沖縄へ飛んで行きたい。
(ほうれん草の白和えの小鉢は、小代焼ふもと窯。北窯のワンブー共に、もやい工藝にて購入)
| 指出有子 | つかう | 23:30 | - | - |
新しい生活様式の食卓

ご無沙汰しています。皆様お元気ですか? 東京はまだ緊急事態宣言下、明けてもしばらくは感染対策をしながらの暮らしが続きそうです。あまり宅配便の人を疲弊させてもいけないけど、このまま経済や文化がしぼんでしまうのも避けたい。そこで、応援の気持ちも込めて、少しずつオンラインショップで買い物をしています。今晩は、イタリア料理店のラザニア。

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サラダの鉢は、熊本・小代(しょうだい)焼ふもと窯。逸品です。http://teshigoto.jp/excellent_article/201602.html ケヤキのパン皿は手仕事フォーラムプロデュースで大ヒットした富山・渡辺木工の品。スープは大分・小鹿田(おんた)焼坂本浩二さんのティーカップに。ラザニアをのせた愛媛・砥部(とべ)焼中田窯の8寸リム皿は、こちらから購入できます。https://moyaikogei.thebase.in/

| 大部優美 | つかう | 21:11 | - | - |
シャクナゲ

3月は・・・菜の花、リュウキンカ、水仙、タンポポ・・・
4月は・・・十二単、花ニラ、ムスカリ、ショッカサイ・・・
3月は黄色い花、4月は紫の花によく出会いました。

5月になると桃色でしょうか?・・・
華々しい姿です、シャクナゲ。

DSC_2549.jpg

藤岡 葵

| 管理人 | いろいろ | 11:01 | - | - |
うるい、こごみ
うるい
こごみ
・・・
とても柔らかく滑らかな響きの言葉です。

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春の山菜が、奥会津の友人から届きました。
ほぼ自給の生活をおくりながら、苧を績み、機を織っています。
静かな暮らしの中で自然の賜物をそっといただく生活、そのおすそ分けが送られてきたのです。
ありがたい。
特に、じっとしするだけの毎日にこんなにも嬉しい贈りものが他にあるでしょうか。

いただきます。

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清らかな美味しさが身体にしみます。
とはいえ、酒がすすんで困ります・・・
(ohashi)
| 管理人 | いろいろ | 15:38 | - | - |
柏餅の季節

和菓子の素敵なところは、その種類で季節を感じられるところだと思います。

和菓子屋さんに行くともう柏餅が出ていました。

端午の節句までしか売っていないので、少し早いかとも思いましたが、とりあえず1回は食べたい・・・と思い、買って帰ります。

柏餅は益子焼の角皿に入れて、お茶は小鹿田焼の湯呑み兼片口に。

益子の陶器市は、今年はオンラインで開催しておられます。

行楽には行けませんが、おやつのおかげで家でも季節を感じられますよ。

ぜひお気に入りのうつわで、お家時間を過ごしてください。

| 瀬部和美 | つかう | 14:55 | - | - |
民藝の教科書と「レ・ミゼラブル〜民衆の歌〜」

お芝居が好きで、演劇も歌舞伎もミュージカルもよく見ます。

いま、俳優の方々がミュージカル「レ・ミゼラブル」の有名な歌「民衆の歌」を歌い繋いだ動画が話題になっています。

発起人であり、最初に歌いだす上山竜治さんのお家だと思われる背景に、なんと民藝の教科書の第1巻「うつわ」が!棚の特等席に!

この本が2012年に刊行されてから8年。

いまも、愛読してくださる方がいらっしゃるのは嬉しいことです。

私もSTAY HOMEの間に、読み返そうと思います。

「民衆の歌」を聴きながら、「民藝の教科書」を読む、最高の時間じゃないですか?

 

【Shows at Home】民衆の歌 / Do You Hear The People Sing ? - Les Miserables -

https://www.youtube.com/watch?v=0Eax4cw6QFA

 

| 瀬部和美 | お知らせ | 10:47 | - | - |
春の野の花と唐津焼

帰り道に寄り道もしない毎日で、すっかり運動不足。

今日は少し散歩をしてきました。

いつの間にかすっかり春になっており、あちこちに春の花が咲いています。

道々、野の花を摘んで帰ります。

一輪挿しに・・・と思いながら摘んだのに、ずいぶん欲張ってしまったようで入りません。

唐津・中村恵子さんのそばちょこに挿してみました。

土そのものの色も、模様も野の花にぴったりです。

暗い気分の毎日ですが、花を見ると心が弾みますね。

花というものは、人の心の内側に働きかけ、共鳴する特別なもののように思います。

中でも野の花は、その素朴で可憐な姿に心が和みます。

大変な毎日ですが、美しいものを生活に取り入れ、丁寧に過ごしていきたいと思います。

 

| 瀬部和美 | つかう | 21:51 | - | - |
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