手仕事フォーラムblog

手仕事フォーラムのメンバーが、日々発見した事や物をお届けします
名物と手仕事〜東京「くるみクッキー」〜

少し涼しくなってきて、焼き菓子なども美味しく感じられる季節になってきました。

今日、紹介させていただくのは東京・渋谷の名店『西光亭』さんのくるみクッキー。

愛らしいリスのデザインの箱と、美味しいクッキーは東京土産として有名です。

宝塚歌劇が好きでよく観に行くのですが、宝塚大劇場にも歌劇オリジナルデザインのものが販売されていて、あまりに可愛らしいので購入しました。

白いお砂糖にくるまれて、口に入れるとホロっと崩れ、バターとくるみの風味が広がります。

見た目で想像するより、甘さは控えめ。いくつでも食べられる気がします。

こんな乙女チックな食べものは、苺の図柄のお皿にでも乗せたい気もしますが、日本の手仕事のものでも、この「ヨーロピアンな乙女チック」を受け止めてくれるうつわがあります。(あくまで私の独断ですが・・・)

使ったのは、熊本・ふもと小代窯、井上尚之さんのうつわです。

飴色にシンプルなリボン(に見える)の模様、サラダや焼き魚を乗せたりして、食事の時も大活躍ですが、お菓子、特に洋菓子は本当によく合います。

「手仕事のうつわ」というと、和食しか合わないと思っておられる方もおられますが、こんな風にも使えますので、ぜひお試しを。

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