手仕事フォーラムblog

手仕事フォーラムのメンバーが、日々発見した事や物をお届けします
薩摩の白もんとドイツのパン

薩摩の白もんとドイツのパン

 

福屋デパートの『薩摩の白もんお披露目の会』で1つだけ白もんを買い求めました。

何を最初に盛ろうかと考えた末、先月、ドイツに旅行した時に買ってきたドイツのパンを盛ってみます。

ドイツのパン(正確にはドイツのパン文化)は、ユネスコの無形文化遺産です。

地域ごとに多様性があり、たくさんの種類があります。

そして、原料の違いなのか、作り方の違いなのか、日本で食べるパンと比べて1つ1つにギュッと味が詰まっています。

白もんは和食も洋食も合うと思っていましたが、パンも美味しそうです。

今後も活躍しそうな素敵な一皿です。

| 瀬部和美 | つかう | 20:47 | - | - |
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