手仕事フォーラムblog

手仕事フォーラムのメンバーが、日々発見した事や物をお届けします
倉敷ガラスのデキャンタで作るハーブウォーター

皆さま、『新しい生活様式』をいかがお過ごしでしょうか。

家に居る時間が長いと、いままでと違うことに興味が出たり、少し手間がかかることでもやってみようと思ったりして、なかなか楽しいですよね。

私はSTAY HOMEが始まってから、ハーブの栽培という新しい趣味ができました。

ものすごく面倒くさがりな性格なので、植物のお世話なんて大の苦手で、いままで全く興味がありませんでした。

冬に訪れたドイツでハーブティーの美味しさに目覚め、日本に帰ってからもハーブに興味津々。

フレッシュのハーブティーを家で飲んだり、料理に使ってみたくなり、ついにホームセンターでハーブの苗を買ってきた次第です。

育ててみると、意外にもできるもの、と言っても水をあげているだけでグングン育ってくれる有難い状態なのですが・・・。

今日は、ハーブウォーターを作りました。

倉敷ガラス、小谷眞三さんのデキャンタに、レモンバーム・ミント・コーラプランツ・ローズマリーをたくさん入れて(詰め詰めのほうが美味しい)、お水を注いで、少し置いたら出来上がり。

ほんのりとした酸味と甘み、さわやかな香り、いくら飲んでも飽きません。

ピッチャーでも美味しくできると思いますが、小さめのピッチャーを持っていなかったので、ワインじゃないけどデキャンタで。

ガラスのものだと、中のハーブが見えるので、目にも楽しめます。

家に居る時間が長いからこそ、使うものにもこだわって、用の美を楽しみたいものです。

手仕事のもので『新しい生活様式』も楽しみましょうね。

| 瀬部和美 | つかう | 21:34 | - | - |
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